Zdravé stravování

Zadání

Zdravé stravovací návyky v dětství a dospívání podporují optimální zdraví, růst a duševní vývoj dítěte, pomáhají předcházet okamžitým zdravotním problémům, jako je anémie z nedostatku železa, obezita, poruchy příjmu potravy a zubní kaz, a mohou zabránit dlouhodobým zdravotním problémům, jako je ischemická choroba srdeční, rakovina a mrtvice. Víceodvětvové vzdělávání v oblasti výživy může pomoci dětem a dospívajícím dosáhnout plného vzdělávacího potenciálu a dobrého zdraví tím, že jim poskytne znalosti, dovednosti a postoje, které potřebují k osvojení dlouhodobého zdravého stravovacího chování.

Hlavní cíle Cílem úkolu je, aby se děti a mladí lidé dozvěděli o zdravém stravování; aby si vybírali a kupovali zdravější potraviny; aby se naučili připravovat zdravá jídla tím, že se naučí zdravějším technikám vaření; aby vyzkoušeli nové druhy (zdravějších) potravin a/nebo receptů a aby si vytvořili trvalé zdravé stravovací návyky, volbu způsobu přípravy jídla.

Úloha je vhodná pro žáky ve věku 11 - 12 let - 5. třída bulharského vzdělávacího systému.

Otázky, na které je třeba odpovědět při řešení problému, jsou :

Jaký je obsah potravin, které jíme?
Kde získáváme potraviny?
Jak si vybíráme jídlo?
Jak si doma připravit zdravé jídlo?
Co a kdo ovlivňuje naši výživu (faktory, které ovlivňují výživu)?
A co výdaje naší rodiny na jídlo? Kde se platí spotřeba vody?
Kolik procent rodinného rozpočtu to činí?
Jakou roli hraje koření v jídle?
Jaká je optimální hmotnost pro mou výšku?
Jaké jsou nejlepší zdravé časy a intervaly mezi jídly?
Jak dlouho vydrží tělo bez jídla? Jak to na něj působí?
Sportovní výživa?
Kontaminanty potravinářských výrobků
Jaký vliv má cukr na naše tělo?
Jaký je vliv soli?
Jak čteme obaly potravin?
Jak skladovat potraviny?

‍

Řešení

Možné formy vytváření spojení mezi objekty při řešení prvního problému jsou rozmanité a mohou zahrnovat různé metody, jako např.:

vypracování projektu "Moje zdravá strava";
vypracovala výzkumný deník - "Můj způsob stravování";
uspořádat festival zdravé výživy;
debaty na různá témata ("Pro nebo proti sacharidům" atd.);
dokumenty na různá témata atd.

Všechny výše uvedené formy mohou být smysluplné pomocí různých metod, jako jsou debaty, hraní rolí, brainstorming, simulace a různé experimenty.

Doufáme, že po vyřešení prvního úkolu děti a mladí lidé v naší zemi zlepší svůj životní styl a začnou dlouhodobě žít zdravěji.

Při rozvíjení různých forem propojování mezi předměty si děti osvojí různé dovednosti v oborech, které se ve škole učí, a to:

Matematika - jednotky. Objem a hmotnost. Zlomky. Plocha geometrického útvaru. Používání kalkulačky. Procenta.

Informační technologie - tvorba prezentace, grafický obraz, používání internetu, rozvržení.

Výtvarné umění - Sochařská kompozice. Tvary a proporce. Barva jako výrazový prostředek.

Hudba - Folklor. Podzimní - zimní prázdniny. Vánoční písně.

Člověk a příroda - Biologie - Životníprocesy člověka, stavba a funkce trávicí soustavy, trávicí soustava a zdraví. Fyzika - Tepelné jevyteplota, teplo a tepelná výměna. Teplotní roztažnost. Tepelná izolace. Chemie- DusičnanyRozpustnost látek. Filtrace. Typy směsí. Odpady.

Geografie - Podnebí a uchovávání potravin. Přírodní oblasti a krmení. Půda a potraviny - úrodnost půdy. Život a kultura různých kontinentů. Problémy obyvatelstva na kontinentech - podvýživa, nedostatek pitné vody atd.

Historie a civilizace - vyhledávání a získávání informací o daném ukazateli - o jídle starověkých národů, o jídle souvisejícím s náboženskou vírou. Dejte do souvislosti historické události s přepravou potravin napříč kontinenty.

Literatura - Jídlo ve folkloru. Stará slova pro jídlo, zanikláz moderního jazyka. Díla. Tvorba vyprávění.

Rodný jazyk - formální a neformální komunikace. Odpověď na životní otázku.

Cizí jazyk - jídlo. Jak chutná? Lets goo shopping, Keeping healthy. Jobs. Have a nice trip!

‍